Термостабильные палочки для круассанов Cacao Barry в Санкт-Петербурге

купить по лучшей цене

Объем 500шт

1 120 ₽ RUB

89043334333

Товар на минисайте компании .

В Избранное
В Избранном Удалить
Отправить заявку

Открыть в Яндекс.Картах

Коломяжский пр., 28

Термостабильные палочки для круассанов Cacao Barry от КОНДИPRO

Cacao Barry – это французский бренд, который сейчас принадлежит компании Barry Callebaut. Уже много лет под этой маркой выпускаются шоколад и другие какао-продукты. Так как компания имеет собственные плантации, то в качестве производимого продукта сомневаться не приходится.

Термостабильные палочки для круассанов Cacao Barry производятся специально для этого вида французского десерта. Каждая палочка имеет массу примерно 3,5 грамма и длину 8 сантиметров. В упаковке массой 1,6 килограмма находится 500 термостабильных палочек.
Темный шоколад содержит не менее 44 процента какао-продуктов. Эти палочки могут запекаться даже при температуре 200°С, а начинка становится мягкой и остается таковой даже после остывания готового изделия. Нежный шоколад самого высокого качества подчеркивает воздушность теста и его вкус. Термостабильные палочки могут использоваться не только для приготовления круассанов, но также и других мучных кондитерских изделий, например, фаготтини.
Для приготовления круассана необходимо одну палочку завернуть в кусочек слоеного теста, вырезанного треугольником и запечь в духовом шкафу согласно рецепту.
Палочки отличаются высокой термостабильностью и глянцевым блеском, могут быть использованы в качестве декора для других десертов.
Термостабильные палочки для круассанов состоят из сахара, какао-продуктов (какао-массы и какао-масла) и ванилина.
Хранить их достаточно просто: в сухом и прохладном месте. Срок годности палочек при их правильном хранении составляет до 24 месяцев.
500 шт- 1120 руб.
Также у нас имеется: бельгийский шоколад для шоколадных фонтанов Barry Callebaut, миндальная мука (пудра) Borges, фруктовое пюре Boiron, силиконовые формы для выпечки Silikomart и Pavoni, корица цейлонская, Бурбонская ваниль в стручках (Мадагаскар), фисташковая паста, тримолин, пектин цитрусовый, пектин NH, агар-агар, изомальт, вафельная крошка, шоколадный декор, сахарная мастика (масса для моделирования Barry Callebaut), какао порошок Extra Brute, Марципан, Желатин гранулированный, желатин листовой Ewald, сахарная пудра, пралине, красители пищевые жирорастворимые и водорастворимые (для мастики, бисквита, шоколада), кондитерские мешки, термометр, подложки под торт, упаковка для макаронс, сливочный сыр креметте, сыр маскарпоне, кофе.

Cacao Barry – это французский бренд, который сейчас принадлежит компании Barry Callebaut. Уже много лет под этой маркой выпускаются шоколад и другие какао-продукты. Так как компания имеет собственные плантации, то в качестве производимого продукта сомневаться не приходится. Термостабильные палочки для круассанов Cacao Barry производятся специально для этого вида французского десерта. Каждая палочка имеет массу примерно 3,5 грамма и длину 8 сантиметров. В упаковке массой 1,6 килограмма находится 500 термостабильных палочек. Темный шоколад содержит не менее 44 процента какао-продуктов. Эти палочки могут запекаться даже при температуре 200°С, а начинка становится мягкой и остается таковой даже после остывания готового изделия. Нежный шоколад самого высокого качества подчеркивает воздушность теста и его вкус. Термостабильные палочки могут использоваться не только для приготовления круассанов, но также и других мучных кондитерских изделий, например, фаготтини. Для приготовления круассана необходимо одну палочку завернуть в кусочек слоеного теста, вырезанного треугольником и запечь в духовом шкафу согласно рецепту. Палочки отличаются высокой термостабильностью и глянцевым блеском, могут быть использованы в качестве декора для других десертов. Термостабильные палочки для круассанов состоят из сахара, какао-продуктов (какао-массы и какао-масла) и ванилина. Хранить их достаточно просто: в сухом и прохладном месте. Срок годности палочек при их правильном хранении составляет до 24 месяцев. 500 шт- 1120 руб. Также у нас имеется: бельгийский шоколад для шоколадных фонтанов Barry Callebaut, миндальная мука (пудра) Borges, фруктовое пюре Boiron, силиконовые формы для выпечки Silikomart и Pavoni, корица цейлонская, Бурбонская ваниль в стручках (Мадагаскар), фисташковая паста, тримолин, пектин цитрусовый, пектин NH, агар-агар, изомальт, вафельная крошка, шоколадный декор, сахарная мастика (масса для моделирования Barry Callebaut), какао порошок Extra Brute, Марципан, Желатин гранулированный, желатин листовой Ewald, сахарная пудра, пралине, красители пищевые жирорастворимые и водорастворимые (для мастики, бисквита, шоколада), кондитерские мешки, термометр, подложки под торт, упаковка для макаронс, сливочный сыр креметте, сыр маскарпоне, кофе.