Пектин цитрусовый, 100 грамм в Санкт-Петербурге
купить по лучшей ценеКоломяжский пр., 28
Пектин цитрусовый, 100 грамм от КОНДИPRO
Пектин – желирующее растительное вещество, способное придать продукту структуру джема. Это обеспечивает устойчивость готового продукта, облегчает удобство при транспортировке.
Пектин широко применяется в области общественного питания. Из него делают наполнители для йогуртов, желе, мусс, мороженое, мармелад, пастилу, конфетный наполнитель, майонез, конфитюр. Особенно он важен в производстве напитков, так как именно пектин с сахаром обеспечивают высокие вкусовые характеристики сока: насыщенность и полноту вкуса. В хлебобулочных изделиях его добавляют в нечерствеющие сорта хлеба.
100 гр-450 руб.
Также у нас имеется: бельгийский шоколад для шоколадных фонтанов Barry Callebaut, миндальная мука (пудра) Borges, фруктовое пюре Boiron, силиконовые формы для выпечки Silikomart и Pavoni, корица цейлонская, Бурбонская ваниль в стручках (Мадагаскар), фисташковая паста, тримолин, пектин цитрусовый, пектин NH, агар-агар, изомальт, вафельная крошка, шоколадный декор, сахарная мастика (масса для моделирования Barry Callebaut), какао порошок Extra Brute, Марципан, Желатин гранулированный, желатин листовой Ewald, сахарная пудра, пралине, красители пищевые жирорастворимые и водорастворимые (для мастики, бисквита, шоколада), кондитерские мешки, термометр, подложки под торт, упаковка для макаронс, сливочный сыр креметте, сыр маскарпоне, кофе.
- Другие товары компании 35
- Ингредиенты/Добавки/Специи в Санкт-Петербурге 156
-
имбирь замороженный чищенный, объем 20000 кг
380 ₽ за кг
-
Крахмал картофельный, объем 25 кг
128 ₽ за кг
-
69 ₽ за кг
-
Шелуха семян подорожника (Псиллиум) - кормовая добавка
цена договорная
-
-
Аскорбиновая кислота 99% - кормовая добавка
цена договорная
-
Kemin Натурокс IP Плюс сухой кормовая добавка
цена договорная
-
Аскорвит 35 - кормовая добавка
цена договорная
-
-
Свиная плазма крови - кормовая добавка
цена договорная